این غذای رژیمی با مرغ، بسیار لذیذه و اگر از طعم‌های شیرین و تند خوشتون میاد، احتمالا این غذا رو هم دوست خواهید داشت. برای تهیه این غذا، لطفا مواد زیر رو آماده کنید.
فیله مرغ خردشده | ۷۰۰ گرم
فلفل‌دلمه‌ای قرمز بزرگ | ۱ عدد
پیاز قرمز خردشده | ۱ عدد
تکه‌های آناناس تازه | ۲ فنجان
سس تریاکی | ½ فنجان
عسل | ۱ قاشق غذاخوری
پیازچه خردشده | به مقدار لازم
مواد لازم برای سس این‌ها هستند:
نشاسته ذرت | ۱ قاشق چای‌خوری
سس تریاکی | ¼ فنجان
عسل | ۱ قاشق غذاخوری
- برای آماده‌کردن این غذا در یک کاسه مرغ، فلفل‌دلمه‌ای خردشده، پیاز و آناناس رو خوب با هم مخلوط کنید و بعد سس تریاکی و عسل رو به اون اضافه کرده و مواد رو هم بزنید.
- بعد از مخلوط‌کردن مواد، حدود ۳۰ دقیقه اون رو کنار بگذارید تا مرغ‌ها خوب مزه‌دار بشن. در این مدت فر رو با دمای ۴۲۰ درجه روشن کنید و اجازه بدید فر گرم بشه.
- بعد از نیم ساعت روی سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید و روی اون کمی روغن اسپری کنید. در ادامه، مواد رو به‌طور یک‌دست روی سینی پخش کنید و سینی رو برای حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر بذارید تا مواد کاملا پخته بشن.
- برای تهیه سس، نشاسته ذرت رو با ۲ قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل بشه. بعد سس تریاکی و عسل رو به مخلوط اضافه کرده و مواد رو خوب هم بزنید. بعد از یک‌دست‌شدن سس، اون رو برای حدود ۱ دقیقه داخل فر قرار بدید تا سس غلیظ و حباب‌دار بشه.
- در نهایت روی مرغ رو با سس و پیازچه خردشده بپوشونید. غذای شما آماده میل کردنه.
نوش جان !